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ゴーヤと豚肉の卵チャンプル
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ゴーヤと豚肉の卵チャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤと豚肉の卵チャンプル

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ゴーヤ豚肉検索でトップ10入り。
有り難うございます。
230927

ゴーヤと豚肉を炒め、卵でとじました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをなんとか美味しく頂こうと、考えて、茹でてから作ってみました。

ゴーヤ豚肉検索でトップ10入り。
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ゴーヤと豚肉を炒め、卵でとじました。
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ゴーヤと豚肉の卵チャンプル

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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ゴーヤ豚肉検索でトップ10入り。
有り難うございます。
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ゴーヤと豚肉を炒め、卵でとじました。
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ゴーヤ豚肉検索でトップ10入り。
有り難うございます。
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ゴーヤと豚肉を炒め、卵でとじました。
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 豚肉 100g
  • 卵 2個
  • 塩、こしょう 少々
  • 米油 少々
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作り方

  1. 1

    今回はゴーヤを細く切って、さっと湯通しをしました。

  2. 2

    豚肉を適当な大きさにきっておきます。

  3. 3

    フライパンに米油を入れ、1,2を炒めます。
    塩、コショウも入れて味をつけます。

    • ゴーヤと豚肉の卵チャンプル作り方3写真
  4. 4

    卵を割りほぐしておきます。

    • ゴーヤと豚肉の卵チャンプル作り方4写真
  5. 5

    3に4を入れて、さっと炒めて完成です。

    • ゴーヤと豚肉の卵チャンプル作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • ゴーヤと豚肉の卵チャンプル作り方6写真

コツ・ポイント

今回はゴーヤをさっと茹でてから炒めました。
若干苦みが少なく、たべやすかったです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2023/08/30 04:07に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 ゴーヤ 卵 米

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