カリカリとまらない！お芋蜂蜜バター

Name: カリカリとまらない！お芋蜂蜜バター
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本(250g); 油 大さじ3; A.砂糖 大さじ4; A.水 大さじ1; B.バターまたはマーガリン 20g; B.はちみつ 大さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

カリカリに加熱したさつまいもにさらに蜜をたっぷりからめてカリカリに加熱した！
カリカリ好きさんにたまらないレシピ♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚のさつまいもをカリカリに仕上げました♪

カリカリとまらない！お芋蜂蜜バター

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材料

2人分

さつまいも 1本(250g)
油大さじ3
A.砂糖大さじ4
A.水大さじ1
B.バターまたはマーガリン 20g
B.はちみつ大さじ1

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作り方

1

さつまいもは皮をよく洗い、食べやすい大きさに切る。
(切ったあと水にさらすと変色を防げる)
2

フライパンに油を熱し、弱火〜中火で水気を拭き取った作り方1のさつまいもを加熱する。
全体がカリカリになるまで加熱する。
3

余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aを加える。
ときどきかき混ぜながら、全体がカリカリになるまで加熱する。
4

作り方3のさつまいもを器に盛り付け、Bをよく混ぜて添える。

コツ・ポイント

さつまいもは焦げないように火加減を気をつけて下さい。

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つくれぽ

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2023/09/10 09:20に公開

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このレシピのキーワード

さつま芋はちみつバター

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