我が家のきゅうりの浅漬け
Cook5817 @cook_40136096
我が家のきゅうりの浅漬けです。シンプルな味付けで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
父がよく作っていたのを子ども用に少し薄味にしました。
我が家のきゅうりの浅漬け
我が家のきゅうりの浅漬けです。シンプルな味付けで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
父がよく作っていたのを子ども用に少し薄味にしました。
作り方
- 1
きゅうりは両端を少し切り落とし、縦に2筋、皮を剥いた後、斜めの輪切りにする。
-
- 2
生姜は千切りにする。
-
- 3
きゅうりと生姜をジップロックに入れて、和風だしと塩を入れた後、空気を抜きながらジップロックを閉め、馴染ませるように揉む。
-
- 4
そのまま冷蔵庫に入れて数時間置いてできあがり！
コツ・ポイント
特にないです。我が家は薄味なので、出来上がりの味が薄かったら塩を足してください。
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