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Cook5817

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@cook_40136096
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小学生の子供がおり、平日フルタイムで仕事をしているので、シンプルな味付けで野菜たっぷりの、家族にも好評のレシピを紹介していきたいと思います。

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    失敗しない基本のハンバーグ

    合いびき肉 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 卵 • 塩 • こしょう • ナツメグ • サラダ油 • 熱湯
    • 8個分
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    かぼすでカルパッチョ用ソース

    かぼす搾り汁 • オリーブ油 • 醤油 • 塩 • 粗挽きコショウ
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      我が家のショートケーキ

      薄力粉 • グラニュー糖 • 無塩バター • 牛乳 • 卵 • バニラエッセンス • グラニュー糖 • 熱湯 • ホイップクリーム • グラニュー糖 • ゼラチン • 水 •
      • 5号型(直径15cm)
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      我が家の北海道スープカレー

      卵 • 水 • 玉ねぎ • 人参 • ニンニク • 生姜 • オリーブオイル • ぶなしめじ • 手羽元 • カットトマト缶 • 水 • 塩 •
      • 6人分
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      我が家のひじきの煮物

      ひじき • 砂糖 • 水 • 人参 • 油揚げ • 塩茹で枝豆 • サラダ油 • 水 • みりん • 料理酒 • 和風だし • 醤油
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        我が家のほくほくじゃがいもコロッケ

        じゃがいも • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • 塩 • コショウ • ナツメグ • 薄力粉 • 卵 • パン粉 • サラダ油
        • 4人分
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        我が家のチョコレートケーキ

        薄力粉 • ココア • グラニュー糖 • 無塩バター • 牛乳 • 卵 • ラム酒 • グラニュー糖 • 熱湯 • 植物性クリーム • ミルクチョコレート • 季節のフルーツ
        • 15cm型(5号型)
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        我が家のホイコーロー

        豚こま肉 • キャベツ • ピーマン • 長ねぎ • ごま油 • 塩 • こしょう • 甜麺醤 • オイスターソース • 料理酒 • 豆板醤 • 鶏がらスープ粉末 •
        • 4人分
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        手羽元のグリル焼き(ローストチキン)

        手羽元 • 三温糖 • みりん • 料理酒 • おろししょうが • おろしニンニク • 醤油
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          我が家のいり卵

          卵 • 砂糖 • 塩 • 和風だし • 水 • サラダ油
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            我が家の肉そぼろ

            豚ひき肉 • 砂糖 • 和風だし • サラダ油 • 醤油
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              切り干し大根の煮物

              切り干し大根 • 砂糖 • ぬるま湯 • 人参 • 油揚げ • サラダ油 • 水 • みりん • 料理酒 • 和風だし • 醤油
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                我が家の豚こま肉の生姜焼き

                豚こま肉 • みりん • 料理酒 • 生姜すりおろし • 醤油 • サラダ油 • サラダ野菜
                • 4人分
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                鶏もも肉、じゃがいもといんげんの照り焼き

                鶏もも肉 • じゃがいも • いんげん • 砂糖 • みりん • 料理酒 • 醤油 • サラダ油
                • 4人分
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                我が家のかき揚げ

                人参 • なす • ピーマン • 玉ねぎ • ごぼう • きのこ • 干しエビ • 打ち粉用の薄力粉 • 薄力粉 • 水 • 氷 • 卵 •
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                  かぼすの冷凍保存

                  かぼす
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                    我が家のおでん(おでんセット使用)

                    卵 • 水 • 大根 • 人参 • かまぼこ2種 • ちくわ • ジャガイモ • こんにゃく • おでんセット • 厚揚げ • 油揚げ • 切り餅 •
                    • 6〜8人分
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                    我が家の豚汁

                    大根 • 人参 • ごぼう • 豚こま肉 • じゃがいも • ぶなしめじ • 水 • 長ネギ • こんにゃく • 小松菜 • 木綿豆腐 • 油揚げ •
                    • 4〜6人前
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                    かぼすはちみつジュース

                    かぼす • はちみつ • お湯 • 水 • 氷
                    • 1杯分
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                    春雨のあっさり中華炒め

                    豚ひき肉 • 春雨 • 乾燥木くらげ • 小松菜 • 人参 • ニンニク • 生姜 • 長ネギ • ごま油 • 料理酒 • オイスターソース • 鶏がらスープ顆粒 •
                    • 4人分
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