ワカメのわさびマヨネーズサラダ

ひっこ
ひっこ @cook_40301712
石川県

冷凍ワカメがたくさんあるのでシンプルな和風サラダにしました。わさびをたくさん入れると大人なサラダになります。おつまみにも
このレシピの生い立ち
冷凍ワカメがたくさんあるので消費に。

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材料

  1. 生わかめ(塩ワカメ) 適量
  2. (乾燥ワカメ)
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. わさび(チューブ) 適量
  5. 白だし 適量
  6. ゴマ(すりごま) 少々
  7. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    今回は生わかめを茹でて冷凍したものが冷蔵庫にあったのでそれを解凍して水洗いしました。

  2. 2

    生わかめじゃなくても塩蔵ワカメでも乾燥ワカメでもいいです。しっかり塩を洗い流し水に浸けてザルでしっかり水切りします。

  3. 3

    しっかり水切りしてぎゅーーっとしぼります。そのあとキッチンペーパーで挟んでしっかり水を切ると出来上がり水っぽくないです。

  4. 4

    細かく食べやすい大きさに切ります。縦横。

  5. 5

    小さいボールに◆調味料を混ぜてからワカメと混ぜて出来上がり。ゴマがあればかけてね。味がうすければ塩胡椒してもいいです。

  6. 6

    2024/2/17

    「わかめサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

ワカメはしっかり水分を取ることと、わさび、マヨネーズ、白だしはさきにしっかり混ぜること。

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レシピ作者

ひっこ
ひっこ @cook_40301712
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石川県
能登地震から1年6ヶ月が経ちました。たくさんの方に応援して頂き又、助けて頂き励まされ感謝の気持ちでいっぱいです💓実家は解体。職場も解体。周りの🏚️はどんどん解体され、景色が変わりました。地震後人口が減りスーパーも店もなく移動販売車が来ています。まだまだ不便はたくさん。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓今まではショッピングばかりで👜や服、化粧品にお金💰️使ってたけど地震後はそんなお店もなくなり自分にお金をかけず楽しいことを見つけています☺️子供3人は結婚して今は旦那と2人の生活でしたが実家の👵1月、大腿骨骨折で老健でリハビリ退院して又我が家へ。介護ベッドと歩行器レンタル。家で介護。お酒は何でも好き楽しく飲める雰囲気が好き❤️🍸️🍷🍻我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかりしか作りません😅レポは忘れっぽい私と子供達に保存✨家庭菜園の野菜をたくさん使って野菜レポが多いです。毎日プチ健康意識しています✨レポを振り返るとその時の日常日記みたい😅🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊地震後、仕事辞めてから3キロ増加。ダイエットしても痩せないのでプチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています。人と自然と花🌸と田舎と食べる事が好き。せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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