韓国料理　コンナムルクッ　もやしのスープ

韓国料理　コンナムルクッ　もやしのスープ-レシピのメイン写真

韓国料理　コンナムルクッ　もやしのスープ

mame3maru @cook_40338603

もやしを使った韓国の節約簡単スープです^ ^
あっさりした味です
このレシピの生い立ち
韓国の料理家ベク・チョンウォンさんのレシピを参考にしました

もやしを使った韓国の節約簡単スープです^ ^
あっさりした味です
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韓国の料理家ベク・チョンウォンさんのレシピを参考にしました

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韓国料理　コンナムルクッ　もやしのスープ

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もやしを使った韓国の節約簡単スープです^ ^
あっさりした味です
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韓国の料理家ベク・チョンウォンさんのレシピを参考にしました

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あっさりした味です
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材料

4人分

もやし 300g
水 2L
きざみニンニク大さじ1
塩大さじ1
味の素小さじ1/2
醤油小さじ1/2
ネギ１本
青唐辛子お好みで
生卵お好みで

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作り方

1

もやしは、軽く洗っておく
ニンニクは、みじん切りにする
ねぎと青唐辛子は、薄切りする
2

水2リットルを鍋に入れが沸騰したら、もやしを入れる
3

もやしを入れ、再沸騰したら、にんにくと塩、味の素、醤油を入れて1〜2分煮る
4

煮込んだら、ネギと青唐辛子、卵を入れて、卵が半熟ぐらいになったら、火を止めて完成！
5

味が薄ければ、塩でお好みに調節してください^ ^

コツ・ポイント

味の素は無くてもいいですが、あった方が美味しいです^ ^
辛いのが苦手な人は、青唐辛子は無くても大丈夫ですが、ネギは絶対入れて下さい

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mame3maru @cook_40338603

2023/09/26 05:37に公開

韓国在住の日本人主婦です。勉強したレシピを自分好みにアレンジしました。掲載中のレシピも新たに美味しい配合を見つけたら、レシピの改良していきますm(._.)m

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