簡単☆塩漬け豚ロースのキャベツ炒め弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
一日塩漬けしただけなのに、旨味がすごっっ！！塩漬け豚ロースだけで、野菜を炒めれば完成！胡椒多めがポイント！簡単炒め弁当
このレシピの生い立ち
これは、うまいっ簡単！
簡単☆塩漬け豚ロースのキャベツ炒め弁当
一日塩漬けしただけなのに、旨味がすごっっ！！塩漬け豚ロースだけで、野菜を炒めれば完成！胡椒多めがポイント！簡単炒め弁当
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アプリでひらく作り方
- 1
使う分の豚ロースに、塩をまんべんなくまぶします。ラップでぴちぴちに巻きます。１日程度漬ける
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- 2
使う日に、キャベツ(ざく切り)、にんにく、大葉(薄切り)、豚肉は、食べやすい大きさに切ります
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- 3
鍋に油(大さじ1)、にんにくスライス(にんにくチューブでもOK)、辛いの好きな方は、唐辛子を入れ中火で火をつけます
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- 4
温まった頃に、豚肉を入れコショウ多めにふりふり、炒めます
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- 5
豚肉の表面が白くなったら、キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。豚肉に火が通ったら火を止め大葉を入れます
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- 6
コショウをまた入れ、ざっくり混ぜたら味見します。塩は、入れてないですが、きっとしょっぱいです
足りない時は、調整して完成 -
- 7
※にんにくチューブを使う場合、油に入れるとはじくので、キャベツなど炒めた頃に入れるのがオススメ
コツ・ポイント
・塩豚を使うので、味付けは、コショウだけ
・大葉は、火を消してから入れる
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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