ゴマ豆乳鍋つゆで坦々麺(大量)
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フライパンにごま油、ひき肉を入れて火をつける。
三温糖を入れて炒める。
しょうがチューブ、にんにくチューブも入れる。
醤油、甜麺醤、豆板醤を入れる。
辛い方がいいなら
豆板醤を増やす。
味見をして美味ければ
ひき肉の味付け終了。
鍋にごま豆乳鍋つゆを入れて
火をつける。
ねりゴマ、お酢を入れる。
あったまればOK。
青梗菜を適当にレンチンして
火を通しておく。
準備して置いた麺をお皿にのっけて
青梗菜、ひき肉をのっけて
スープを入れれば完成。
残った汁があれば
ご飯を入れてとろけるチーズを入れる。
鍋に麺入れちゃうと
汁を吸っちゃうから別々で。
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