わかたま玉ねぎの春雨スープ

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優しい味です!二日酔いにもいい!!
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余っておりスープにしてみました!

わかたま玉ねぎの春雨スープ

優しい味です!二日酔いにもいい!!
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余っておりスープにしてみました!

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材料

  1. 450cc
  2. 春雨 20g
  3. わかめ 2g
  4. 鶏がらスープの素 小1.5
  5. 醤油 小さじ1
  6. 溶き卵 1個分
  7. 片栗粉 3つまみ
  8. ごま 小さじ1
  9. ごま 適量
  10. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かし、春雨を入れて1分

  2. 2

    乾燥わかめを追加し2分煮たら、鶏がらスープの素・醤油を入れて沸かす

  3. 3

    溶き卵に片栗粉を混ぜ鍋に回し入れたら火を止める

  4. 4

    塩コショウ・ごま油で味を整えたら完成!お好みでよそってからごまをパラパラ

コツ・ポイント

玉ねぎなしでも美味しく作れます!

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