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簡単!大葉の和風ガパオライス 
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簡単!大葉の和風ガパオライス -レシピのメイン写真

簡単!大葉の和風ガパオライス 

三育フーズ
三育フーズ @cook_40063747

家庭にある調味料で簡単に!
グルテンバーガー(ひき肉状の植物性たんぱく食品)で作る、辛くない和風のガパオライスです。
このレシピの生い立ち
グルテンバーガー(ひき肉状の植物性たんぱく食品)を使用。
家庭にある一般的な調味料で作る、辛くない和風のガパオライスです。

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グルテンバーガー(ひき肉状の植物性たんぱく食品)で作る、辛くない和風のガパオライスです。
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材料

3人分
  1. グルテンバーガー 小(三育フーズ) 1缶(180g)
  2. パプリカ(赤・黄)  各1/4個(パプリカ)
  3. 大葉 8枚
  4. 青ねぎ 2本
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 醤油 大さじ1と1/2
  9. 酢 小さじ2
  10. ごはん 適量
  11. 卵 2個
  12. オリーブオイル(目玉焼き用) 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は洗い、カラーピーマンは1cmの角切りにする。
    にんにくはみじん切り、青ねぎは小口切りにしておく。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、カラーピーマンを炒め一度皿に取り出す。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方2写真
  3. 3

    グルテンバーガーをパラパラになるまでしっかり炒める。
    2をフライパンに戻す。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方3写真
  4. 4

    砂糖、醤油、酢を混ぜ合わせて加え、汁気がなくなるまでからめる。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、切っておいた青ねぎと大葉を手でちぎって加え、 ざっくり混ぜ合わせる。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を熱し、目玉焼きを作る。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成。

    • 簡単!大葉の和風ガパオライス 作り方7写真

コツ・ポイント

グルテンバーガーをパラパラになるまでしっかり炒めるのがコツ!
入れる野菜はお好みでアレンジしても、おいしく召し上がれます。
作り置きする場合は、冷蔵庫で2~3日の保存が目安です。(青ねぎと大葉は食べる直前に混ぜて下さい)

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三育フーズ
三育フーズ @cook_40063747
2023/11/08 01:22に公開

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