【そぼろ】白ねぎ、しょうが、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンに油を熱し、①を炒める。香りがたったら豚肉を炒める。

aの調味料を加え、混ぜながら水分を飛ばす。

【にんじんともやしのナムル】にんじんは千切りにする。にんじんともやしを茹でて、水気を絞る。

ごま油と塩を加えて混ぜ合わせ、全体になじませる。

【ほうれん草のナムル】ほうれん草は茹でて2ｃｍほどの長さに切る。水分を絞り、ｃで和える。

ご飯に、②・⑤・⑥とカットしたトマトを盛り付け完成。混ぜて食べる。