モロコシ炊き込みご飯追いバター醤油コーン

赤紫芋介 @19681216t
ずんの飯尾さんが作っていたので、
思い出して作ってみました。
このレシピの生い立ち
先日テレビで、ずんの飯尾さんが作っていました。
ちよっと思い出しながら作ってみました。
モロコシ炊き込みご飯追いバター醤油コーン
ずんの飯尾さんが作っていたので、
思い出して作ってみました。
このレシピの生い立ち
先日テレビで、ずんの飯尾さんが作っていました。
ちよっと思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
お米を洗ってザルに空けて水分を切っておく。
(a) - 2
このようなパックになっているとうもろこしを使用。
袋記載の温めをする。 - 3
500wで1分。
- 4
半分に切る。
芯と実の間に包丁を入れて切り分ける。 - 5
炊飯器に(a)のお米、とうもろこしの半分の実を入れる。白だしを入れた後、最後に水を加える。
- 6
とうもろこしの半分の芯も一緒に入れて、炊飯する。
- 7
炊飯している間に残りの半分のとうもろこしを小鍋に移す。
バターと醬油で炒める。 - 8
少し焼き目がつくと、香ばしい。
(b) - 9
炊きあがったら、芯を取り除く。
- 10
(b)を加えて、上から下に混ぜ合わせる。
- 11
お茶碗によそう。
コツ・ポイント
醬油とバターで炒める、とうもろこしは 香ばしく焼き目をつけると美味しいです。
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