サヤインゲンはお好みの固さになるまで茹で、ザルにあげて冷ましておく。

ニンニクはすりおろし、パプリカは縦に薄く切っておく。

フライパンにオリーブ油をひき、豚ひき肉を炒める。

火が通ってきたら塩コショウとめんつゆをいれて味を付ける。

（4）に冷ましたサヤインゲンとすりおろしたニンニクを加え軽く混ぜ合わせる。

火を止めたら、彩りにパプリカを混ぜ合わせて皿に盛り、ミニトマトを添えれば出来上がり。