さやいんげんとひき肉のスタミナ和え
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
栄養たっぷりスタミナたっぷり
これを食べて残暑を乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
農家のアイデアレシピです。
さやいんげんとひき肉のスタミナ和え
栄養たっぷりスタミナたっぷり
これを食べて残暑を乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
農家のアイデアレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
サヤインゲンはお好みの固さになるまで茹で、ザルにあげて冷ましておく。
- 2
ニンニクはすりおろし、パプリカは縦に薄く切っておく。
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、豚ひき肉を炒める。
- 4
火が通ってきたら塩コショウとめんつゆをいれて味を付ける。
- 5
（4）に冷ましたサヤインゲンとすりおろしたニンニクを加え軽く混ぜ合わせる。
- 6
火を止めたら、彩りにパプリカを混ぜ合わせて皿に盛り、ミニトマトを添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
サヤインゲンはタンサン（重曹）を入れて茹でると茹で時間が短く、青々と綺麗な色になります。茹でた後は水にさらさず、冷風などで冷ました方がおいしく召し上がれますよ。
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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