凄くあっさりした餃子です。
このレシピの生い立ち
元調理師の父が作ったもので、餃子特有の肉の臭みが全くなく凄く美味しいと思ったので書き込まさせていただきました。
食べる時に何もなしでは薄く感じる人もいると思いますが、ポン酢で食べると凄く美味しいです。