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HB 簡単よもぎパン
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HB 簡単よもぎパン

❃リシェス❃
❃リシェス❃ @cook_40285835

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材料

8個分
  • 水 140cc
  • スキムミルク 大さじ1
  • よもぎパウダー 10g
  • バター 20g
  • 塩 3g
  • 上白糖 20g
  • 強力粉(春よ恋) 150g
  • 米粉 50g
  • ドライイースト 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    材料を上から順に全てHBに入れて1次発酵まで済ませる
    ※およそ60分

  2. 2

    クッキングシートを敷いたバットの上に取り出して8等分に分ける

  3. 3

    生地を軽く押さえてガス抜きをしてから丸める

  4. 4

    濡れたふきんを被せて15分生地を休ませる
    ※ベンチタイム

  5. 5

    35℃で45分かけて2次発酵
    ※オープンを170℃に予熱

  6. 6

    170℃で15分焼く

コツ・ポイント

パウダーの分量をそのままに、抹茶や紅茶など他のパウダーに変えると同じ手順で色々なパンが楽しめます

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❃リシェス❃
❃リシェス❃ @cook_40285835
2023/09/25 09:28に公開
記念日レシピ公開中\(^o^)/水丸餅が「丸餅」の人気検索で1位になりました!!ニューヨークチーズケーキが「ニューヨークチーズケーキ」の人気検索で1位になりました!!サラダブーケが人気検索で1位になりました!!つくれぽありがとうございます
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