HB 簡単よもぎパン
2時間30分で完成!
もちもちよもぎパン
このレシピの生い立ち
めざせサンマルク!
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材料を上から順に全てHBに入れて1次発酵まで済ませる
※およそ60分
クッキングシートを敷いたバットの上に取り出して8等分に分ける
生地を軽く押さえてガス抜きをしてから丸める
濡れたふきんを被せて15分生地を休ませる
※ベンチタイム
35℃で45分かけて2次発酵
※オープンを170℃に予熱
170℃で15分焼く
パウダーの分量をそのままに、抹茶や紅茶など他のパウダーに変えると同じ手順で色々なパンが楽しめます
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