簡単！揚げないハニーバターチキン
まりぱん♪ @cook_40409611
甘じょっぱさがたまらないです！息子が大好きなメニューです。バター・蜂蜜少なめで、揚げてませんが、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ、鶏肉のレパートリーを増やしたくて、いろいろ試してます！
簡単！揚げないハニーバターチキン
甘じょっぱさがたまらないです！息子が大好きなメニューです。バター・蜂蜜少なめで、揚げてませんが、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ、鶏肉のレパートリーを増やしたくて、いろいろ試してます！
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉と薄力粉を計量して混ぜておく。◯の材料を計量し、バター以外の◯の材料を混ぜておく。
- 2
ビニール袋に鶏もも肉、塩こしょう、酒を入れ、揉み込む。粉の半量（だいたいの目分量でOK）を入れて振り混ぜる。
-
- 3
ビニール袋を切り開いて、そこに残りの粉を置き、1のもも肉に一つ一つまんべんなく粉を付ける。
-
- 4
フライパンに薄く油を引き、中に火が通り、両面に焦げ目が付くまで焼く（表裏それぞれ中火2分→蓋をして弱火4分位）。
-
- 5
余分な油や焦げ付きをペーパーで拭き取り、◯の材料全部を投入して、全体に絡めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
粉を2回に分けて付けることで、カリッと焼けて食感が良くなります。
つくれぽ
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