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ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉
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ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉-レシピのメイン写真

ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉

COOKTY_．K
COOKTY_．K @cook_40426903

うちの旦那さんの大好きな一品です♡ご飯進みます！お酒進みます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツと豚肉がある時にすぐに浮かぶ一品ですね♡回鍋肉〜

うちの旦那さんの大好きな一品です♡ご飯進みます！お酒進みます！
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冷蔵庫にキャベツと豚肉がある時にすぐに浮かぶ一品ですね♡回鍋肉〜

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ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉

COOKTY_．K
COOKTY_．K @cook_40426903

うちの旦那さんの大好きな一品です♡ご飯進みます！お酒進みます！
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冷蔵庫にキャベツと豚肉がある時にすぐに浮かぶ一品ですね♡回鍋肉〜

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材料

  • 豚肉 300㌘
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆にんにくチューブ 2㌢
  • ☆生姜チューブ 2㌢
  • 片栗粉 たっぷりめ
  • カットしたお野菜 お好み量
  • ●タレ ⇩
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 甜麺醤（無ければ赤味噌） 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ2
  • みりん 酒 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩胡椒 お好み量
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作り方

  1. 1

    お肉に☆の下味をつける

  2. 2

    その間に●のタレを合わせておく

    • ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    お肉に片栗粉をまぶし
    揉み込む

    • ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    ごま油を引いたフライパンで
    お肉→火の通りが遅い順にお野菜を炒める

    お肉にコーティングした片栗粉をお野菜にも満遍なく〜

    • ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    ●のタレをまわしかけて
    炒める

    • ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    全体を馴染ませ
    炒めて
    完成です♡

    • ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉作り方6写真
  7. 7

    • ピーマン豚肉☆スタミナ回鍋肉作り方7写真

コツ・ポイント

辛さが苦手な方は豆板醤は抜いてください。最後に味を見てお好みで塩胡椒で調整してください♡

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COOKTY_．K
COOKTY_．K @cook_40426903
2023/09/15 10:05に公開
✯2024.9キッチンカー★料理研究家★製菓衛生師■日々のレシピ投稿■ｲﾍﾞﾝﾄPartyMenu■手作りﾊﾟﾝ・sweets■贈り物・お礼品■スポーツに励む少年少女への栄養満点レシピ考案MYレシピやキッチンカー☆一人でも多くの方にご参考いただけたら幸いです☆
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 片栗粉 酒 赤みそ

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