⁂大量消費⁂ピーマンの甘辛炒め
グゥたらママ @cook_40427624
なんせピーマンを大量に消費をしたくて！笑
竹輪やかまぼこ・小さく切ったお肉と一緒に炒めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きんぴら風に甘辛く味付けすると子どもも食べやすいようで、また作って！言われビックリ！！
わが家の夏の定番一品料理です♪
上には鰹節でもゴマでも合いますよ！
甘めがいい時は、みりんを大さじ1、砂糖を小さじ1にしてもOK！
⁂大量消費⁂ピーマンの甘辛炒め
なんせピーマンを大量に消費をしたくて！笑
竹輪やかまぼこ・小さく切ったお肉と一緒に炒めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きんぴら風に甘辛く味付けすると子どもも食べやすいようで、また作って！言われビックリ！！
わが家の夏の定番一品料理です♪
上には鰹節でもゴマでも合いますよ！
甘めがいい時は、みりんを大さじ1、砂糖を小さじ1にしてもOK！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、中のわたと種を取り出す。
- 2
半分に切ったピーマンを縦に長く切っていく。(4〜5等分くらい)
縦に切ると苦味が抑えれるょ♪ - 3
フライパンに切ったピーマン、ごま油を入れて弱火〜中火でい炒める。
-
- 4
ピーマンがしんなり、少し焦げめがついてきたらしょうゆとみりんを入れ炒める。
-
- 5
水分が少し飛んだら火をとめて味を染み込ませる。
(冷めてきてるときに味がしっかりとつく！) - 6
お皿に盛って鰹節をふりかけて完成！！
-
コツ・ポイント
コツも何もありません笑
実家からピーマンを数日おきに大量にいただき、好きではなかった子ども達も甘辛く炒めるとパクパクと食べてくれるようになりました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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