簡単!トマトとチキンのサラダグラタン

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

火を使わずに簡単に美味しいグラタンを♡
トマトケチャップも入れることでお子様も食べやすく^^
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単にグラタンが食べたくて!

簡単!トマトとチキンのサラダグラタン

火を使わずに簡単に美味しいグラタンを♡
トマトケチャップも入れることでお子様も食べやすく^^
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材料

1人分
  1. トマト 大1個
  2. ナス 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. サラダチキンorツナ缶 1個
  6. 枝豆 50g
  7. 1個
  8. 米粉(又は薄力粉) 大さじ1.5
  9. ピザ用チーズ 40g
  10. 適量
  11. 胡椒 適量
  12. キンコンソメ 1粒
  13. 醤油 小さじ1
  14. トマトケチャップ 大さじ2
  15. バター 10g
  16. お好みで粉チーズ

作り方

  1. 1

    トマト、ナス、玉ねぎ、ピーマンは全てさいの目切りをし、耐熱ボウルに入れ、塩を少々し、ラップをかけ、600wで5分加熱する

  2. 2

    枝豆はさやから外しておく
    サラダチキンの場合は1口大に切っておく
    ツナ缶の場合は軽く油を切っておく

  3. 3

    加熱が終わったら、枝豆、サラダチキン又はツナ缶、コンソメを崩しながら入れ手早く混ぜる。

  4. 4

    3に醤油、トマトケチャップ、塩、胡椒、バターを入れ混ぜる。

  5. 5

    軽く粗熱が取れたら、2回に分けて米粉(又は薄力粉を入れる)
    手早く混ぜる。
    そこに溶いた卵も加え混ぜる

  6. 6

    グラタン皿に、具の半分を入れ、ピザ用チーズも半分入れる。残りの具を入れ、残りのチーズをかけたら、お好みで粉チーズもかける

  7. 7

    220どのオーブンで20分焼いたら完成

  8. 8

    オーブンによって焼き加減が変わるので、お使いのもので様子を見てじかんちょうせいしてください

コツ・ポイント

米粉などはダマになりやすいので、入れたら手早く混ぜてください^^明らかに水分が多かったら、少し粉を足して見てください^^
野菜はお好みでキノコやコーン、人参もオススメです!
隠し味は味噌でも…♡

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料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る!』がモットーです!!
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