アスパラを水洗いし、鍋に水を入れ沸騰しましたら5分茹でザルにあけておきます。

豚のシャブシャブよう肉を下に6枚位並べて、とろけるチーズをしきカットアスパラを乗せその上にもう一枚チーズをinします。

隙間無く巻きまくり→の様にします。
コレをオリーブオイル中火でじっくり揚げていき、キツネ色になったら完成でゴアス。

お好みで、野菜を添えて華やかにしてちょうだいな( ´∀｀)