玉ねぎ、にんじん、ズッキーニは細かい微塵切り、又は、ぶんぶんチョッパーで細かくする。
えのきは１cm幅に切る

ポリ袋に１を入れ、ツナ缶（油ごと）卵、☆を加え、全体を揉み込む。

片栗粉とおからパウダーを加え、全体が混ざるよう揉み込んだら、フライパンに油を敷く。

ポリ袋の端を切り、半径３cm程に絞り出したら、スプーンの裏などを使って、少し表面を押し、丸くハンバーグ型にする。

火を中火にし、片面に焼き色がついてきたら、蓋をして３分ほど蒸し焼きにする

裏返し、蓋をせずに焼き色をつける。美味しそうな焼き色がついたら完成

お好みでソース等をつけてお召し上がりください！そのままでも美味しく召し上がれます。