卵を水から茹でる。茹で上がったら、卵の殻をむく。(ゆで卵をつくる)

ブロッコリーを電子レンジで加熱する。(600Wで2〜3分程度)

卵を粗く潰して、ブロッコリーと和える。味噌とマヨネーズを入れ、さらに和える。