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さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ
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さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ-レシピのメイン写真

さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ

8140さん
8140さん @cook_40306239

パパッとサッパリ系。
さつま揚げ以外の「◯◯揚げ」や笹かま、かまぼこでアレンジも。
このレシピの生い立ち
夏のサッパリ&モリモリレシピ。夏バテ対策にも

パパッとサッパリ系。
さつま揚げ以外の「◯◯揚げ」や笹かま、かまぼこでアレンジも。
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さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ

8140さん
8140さん @cook_40306239

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さつま揚げ以外の「◯◯揚げ」や笹かま、かまぼこでアレンジも。
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さつま揚げ以外の「◯◯揚げ」や笹かま、かまぼこでアレンジも。
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材料

1人分
  • さつま揚げ 角型小5個
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
  • ネギ 好み
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作り方

  1. 1

    さつま揚げを1口サイズに切り、アルミホイルをしき(有れば製品付属の鉄板も使うと良い)トースターで7~10分焼く

    • さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ作り方1写真
  2. 2

    ★タレ★

  3. 3

    鶏ガラ、レモン汁、ゴマ油を別容器で混ぜる

    • さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ作り方3写真
  4. 4

    [3]がよく混ざったら、ネギを角切りにしてよく混ぜる

    • さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったさつま揚げに、混ぜ上がったタレを回しかける

    • さつま揚げのレモンねぎ塩ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

焼け具合はよく見る
※若干香ばしくなってるw

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8140さん
8140さん @cook_40306239
2023/09/16 14:19に公開
スパイス沼にハマった料理男子。元激辛マニア。引越しの時に捨ててきたスパイスを日々探している。辛口な料理で嫁さんにキッチン出禁にされたが、最近は毎日料理担当。キッチンに携帯持ち込むと怒られるので完成品(撮影できる時だけ)の写真だけでスミマセン。レシピは食べた後にメモしています。
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ ねぎ さつま揚げ 鶏ガラ

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