珉来の梅丼風 ✯梅味チンジャオロース丼✯
エコール @cook_40211937
珉来の梅丼がおいしすぎるので。
このレシピの生い立ち
珉来の梅丼が好きですが、込みすぎてなかなか行けないので似たような味のレシピを見つけてアレンジしてみました。にんじん細切り、たけのこの細切り、じゃがいもなど家にあるものでアレンジして下さい。
珉来の梅丼風 ✯梅味チンジャオロース丼✯
珉来の梅丼がおいしすぎるので。
このレシピの生い立ち
珉来の梅丼が好きですが、込みすぎてなかなか行けないので似たような味のレシピを見つけてアレンジしてみました。にんじん細切り、たけのこの細切り、じゃがいもなど家にあるものでアレンジして下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと玉ねぎを5mm程度に細切りします。
- 2
フライパンに豚肉をいれ、塩コショウ、片栗粉、酒を入れ馴染ませておきます。
- 3
★のタレを混ぜて作っておきます。
- 4
フライパンにごま油を追加して、強火で豚肉を炒めます。
- 5
肉の色が変わってきたら、生姜とニンニクのチューブをいれます。
- 6
匂いが漂ってきたら、玉ねぎを加えます。
- 7
玉ねぎに火が通ったら、ピーマンと★のタレを加えて強火で2分ほど炒めて出来上がりです。
- 8
ごはんの上にたっぷりかけてね！
- 9
くたっとしたピーマンが良ければ、もう少し炒めてください。
コツ・ポイント
シャキシャキのピーマンが美味しいので、炒めすぎないほうが個人的に好きです。
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