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基本のフレンチドレッシング
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基本のフレンチドレッシング-レシピのメイン写真

基本のフレンチドレッシング

ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

すぐに使えるように冷蔵庫にストック出来るよう多めに作りました。
好みでニンニクすりおろしを加えてもグーですよ！

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すぐに使えるように冷蔵庫にストック出来るよう多めに作りました。
好みでニンニクすりおろしを加えてもグーですよ！

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

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好みでニンニクすりおろしを加えてもグーですよ！

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材料

  • 酢 100cc
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 100cc
  • 塩 小さじ2半〜
  • 砂糖 大さじ1〜
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル（サラダ油でもOK）以外の材料をボールに入れ泡立て器で塩、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜる

  2. 2

    オリーブオイル（サラダ油）を少しずつ入れながらよく混ぜる

  3. 3

    乳化してトロミが出るまでよく混ぜたら出来上がり！

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560
2023/09/20 00:42に公開
ブラジル在住8年の酒好き、料理好きのオヤジ
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