ブルーベリーホワイトチョコレートスコーン
Pook-dailydelicious @cook_40128698
濃厚なホワイトチョコレート、ブルーベリーとレモンの爽やかな香り、美味しくて香ばしいスコーンです。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに準強力粉 (中力粉)、塩、グラニュー糖、ベーキングパウダーを入れる。よく混ぜる。
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- 2
バターを入れる。
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- 3
ドレッジまたは指先で混ぜて、
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- 4
パン粉状にする。
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- 5
レモンの皮のすりおろしとホワイトチョコレートを入れてまぜる。
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- 6
牛乳 、卵を入れる。
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- 7
混ぜる。台に生地を出し、
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- 8
軽く押す。生地を4-5 回折る。
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- 9
生地をのばす。約 25 x 20ｃｍ
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- 10
4 枚に切る。
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- 11
1枚の生地にブルーベリー約3分の１をのせる。
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- 12
もう一枚の生地を重ねる。
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- 13
作業を繰り返します。
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- 14
軽く押して、生地のばす。約 15 x 15ｃｍ
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- 15
ラップして冷凍庫に約 1 時間入れて冷す。
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- 16
オーブンを190℃に予熱する。
- 17
9 個分に切る。
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- 18
溶き卵を塗る。
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- 19
190℃ に予熱しておいたオーブンで 15分 焼く。
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- 20
完全に冷えるまで放置。
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- 21
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- 22
動画も参照にしてください。https://youtu.be/txiK7LuCzAU
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