作り方
- 1
栗の鬼皮と渋皮をむく。軽く水洗いして、チャック付きビニール袋に入れ、砂糖をまぶして冷凍する。
-
- 2
お米を研ぐ。普通の水加減にして塩を混ぜる。
-
- 3
浸水しなくてok。
上に冷凍のままの栗を乗せる。混ぜない。
普通に炊飯。
注意 予約タイマーには適しません。 -
- 4
綺麗な栗を人数分に取り分け、残りの栗はご飯と混ぜ込む。
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- 5
お茶碗に盛り付け、取り置いた栗を乗せて完成。
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コツ・ポイント
2〜3時間でも良いので冷凍、すぐに炊く
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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