【ワインおつまみ】コクウマポテトサラダ

ななみkitchen @cook_40338629
ワインとチーズが合うのでいつものポテトサラダにチーズを入れて、牛乳でとろっと仕上げました!
このレシピの生い立ち
おもいつきです♪
【ワインおつまみ】コクウマポテトサラダ
ワインとチーズが合うのでいつものポテトサラダにチーズを入れて、牛乳でとろっと仕上げました!
このレシピの生い立ち
おもいつきです♪
作り方
- 1
じゃがいもは大きめに切り
しっかり茹でる。
☆これが美味しくなるコツ☆ - 2
じゃがいもを茹でている間にきゅうりは薄い輪切りにして、塩をふって放置。
- 3
たまねぎはスライスして、耐熱容器でレンチン。600Wで1分半
様子みて加減してください。 - 4
ベーコンまたはウィンナーは細かく微塵切り
- 5
じゃがいもが柔らかく茹で上がったら、茹で汁を捨て鍋を再び火にかけ、ゆする。粉吹き芋完成
- 6
じゃがいもが熱々のうちに、手早くフォークで潰して
酢、牛乳、とろけるチーズを入れてとろっとなるまで混ぜる。 - 7
6に水気が出たきゅうりを手で絞り混ぜ、レンチンしたたまねぎ、
マヨネーズ、塩胡椒して完成です!!☆
コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり茹でること!
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