さつまいもをさいの目１センチくらいにきり、水にさらしでん粉を取る

舞茸をほぐし、一口サイズにする

お米を研ぐ、五穀米や玄米がおすすめ

お米に分量より気持ち少なめにお水を入れ、お酒、塩を入れ混ぜる。

お米の上に舞茸、さつまいもの順で乗せる

炊き込みご飯モードがあれば、それで炊く

炊きあがったら、さつまいもを崩さないように丁寧に混ぜ、盛り付ける

最後にごまを振り完成