松山揚げと白ねぎの味噌汁

minmo2✳️2 @cook_40182090
松山揚げと白ねぎの味噌汁です。昆布煮干し出汁を濃くとって味わい深く仕上げます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の松山揚げと白ねぎで朝食にも味噌汁を作ってみました。
松山揚げと白ねぎの味噌汁
松山揚げと白ねぎの味噌汁です。昆布煮干し出汁を濃くとって味わい深く仕上げます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の松山揚げと白ねぎで朝食にも味噌汁を作ってみました。
作り方
- 1
白ねぎをサラダ油を熱した卵焼き器かフライパンで両面焼く。◯昆布煮干し出汁をとって松山揚げと京ねぎを少し煮る。
- 2
火を止めて田舎みそと赤みそを溶き入れる。お椀に装ってアサツキと白ごまon。
- 3
松山揚げと白ねぎの味噌汁を朝食にも。
- 4
2023.9.27「松山揚げ」COOKPADトップ10入り感謝です!
- 5
松山あげと白ねぎの煮干し昆布出汁に野菜類や茸類をたっぷり加えて煮て味噌と牛乳を少し加えて洋風味噌汁にも。豆苗白ごまon。
- 6
七五三。(5)の洋風味噌汁。グリーンリーフに柿と大根と柚子皮なます風サラダとミニトマト。ステーキを食べる直前に焼きます。
コツ・ポイント
揚げ玉の代わりに松山揚げを活用します!
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