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5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ
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5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ-レシピのメイン写真

5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

お酢で腸活！韓国でチキンを注文するとついてくるアレ！甘酸っぱさがやみつきの大根キムチです。ピクルスと同じ作り方で簡単♪
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい発酵食品をと思い、水キムチが苦手な受験生の腸活のために。

お酢で腸活！韓国でチキンを注文するとついてくるアレ！甘酸っぱさがやみつきの大根キムチです。ピクルスと同じ作り方で簡単♪
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子どもが食べやすい発酵食品をと思い、水キムチが苦手な受験生の腸活のために。

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5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

お酢で腸活！韓国でチキンを注文するとついてくるアレ！甘酸っぱさがやみつきの大根キムチです。ピクルスと同じ作り方で簡単♪
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子どもが食べやすい発酵食品をと思い、水キムチが苦手な受験生の腸活のために。

お酢で腸活！韓国でチキンを注文するとついてくるアレ！甘酸っぱさがやみつきの大根キムチです。ピクルスと同じ作り方で簡単♪
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材料

1人分
  • 大根 適量
  • 水 1カップ
  • 砂糖 100g
  • 酢 100g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を2cm角に切る。
    ※真四角にならなくてもOK

    瓶に入れておく。

    • 5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ作り方1写真
  2. 2

    つけ汁を作る。
    砂糖1:酢:水2＋塩

    鍋に入れて沸かす。
    少し混ぜて溶かす。
    沸いたら火を止める。

    • 5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ作り方2写真
  3. 3

    大根を入れた容器に注ぐ。

    粗熱が取れたら冷蔵庫で保管。

    • 5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ作り方3写真
  4. 4

    【人気検索5位】2023.9.18
    ありがとうございます！！✨

    • 5分|美酢の味！チキン屋さんの大根キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

漬けた翌日、大根を食べてみて薄かったら塩を足します。

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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
2023/09/15 02:49に公開
横浜
日本長男の嫁（母）＋韓国長男の嫁（姑）直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない！でも食事はきちんと摂りたい…！自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています（お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ）
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このレシピのキーワード

カクテキ 大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616779
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