まいたけは１口大にほぐします。

鮭は1口大に切り、表面の水分を軽く拭いておきます。

フライパンにバターをひき、鮭とまいたけ、カットしめじをいれて軽く炒めます。

薄力粉を入れ、具材と炒めて粉っぽさがなくなったら水、顆粒コンソメを加えます。

煮立ったら牛乳、クリームチーズを加えて弱火で5分ほど煮ます。

塩胡椒で味を調えたら完成です！