高野豆腐が残ったら♪是非♡親子丼風～
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
高野豆腐のリメイク♪卵とじです♪千切った豆腐から汁気が♡たまらん♪ヘルシーで栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに高野豆腐を作ったら、ちょこ余りが…何日もはきついから、味変で親子丼風にすると、主人完食でした
高野豆腐が残ったら♪是非♡親子丼風～
高野豆腐のリメイク♪卵とじです♪千切った豆腐から汁気が♡たまらん♪ヘルシーで栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに高野豆腐を作ったら、ちょこ余りが…何日もはきついから、味変で親子丼風にすると、主人完食でした
作り方
- 1
先日作った高野豆腐の煮物ですが…これだけ余ったのですwだから…
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- 2
高野豆腐は千切ります♪
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- 3
玉ねぎは薄切りにします♪
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- 4
フライパンに☆を合わせたら高野豆腐を入れて、沸騰したら10分～煮ます
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- 5
とき卵を回しいれて蓋をし、半熟になったら出来上がりです
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- 6
ご飯に乗せても、そのままでもお召し上がり下さいね
- 7
高野豆腐の煮物は、戻し不要でもバッドに並べて触れる位のお湯で戻すと美味しいですよ
- 8
戻し不要のは、10分位戻したらしっかり水洗いして一口大に切ります
- 9
調味料を入れ豆腐を入れたら落し蓋をして弱火で10分位煮たら完成ですよ
コツ・ポイント
余った高野豆腐で作りました♡
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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