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混ぜるだけ無添加ラーメンスープ(醤油)
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混ぜるだけ無添加ラーメンスープ(醤油)-レシピのメイン写真

混ぜるだけ無添加ラーメンスープ(醤油)

paffet
paffet @cook_40168456

化学調味料無添加のラーメンを市販の調味料で手軽に！何にでも合うあっさり味です。お鍋のスープにも！
このレシピの生い立ち
化学調味料無添加のラーメンが少ないため、麺だけ買えば家で作れるようにレシピを記録しました

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混ぜるだけ無添加ラーメンスープ(醤油)

paffet
paffet @cook_40168456

化学調味料無添加のラーメンを市販の調味料で手軽に！何にでも合うあっさり味です。お鍋のスープにも！
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材料

1人分
  1. 醤油 大さじ1
  2. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  5. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
  6. おろししょうが(お好みで) 少々
  7. 柚子胡椒(お好みで) 少々
  8. オリーブオイルまたはごま油 小さじ1
  9. お湯 300cc
  10. ●お好みの麺 1玉
  11. ●お好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    丼に全ての調味料を入れ、お湯を注ぐ

  2. 2

    茹で上がったお好みの麺をいれ、お好みのトッピングをする

コツ・ポイント

コッテリが良い場合は、ごま油を使用し、おろしニンニクをプラスして！

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paffet
paffet @cook_40168456
2023/09/23 03:48に公開
素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に！化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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