鮭のハニーマスタード レンジで簡単！
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
レンジで10分以内！鮭の塩気とさつまいもの甘さが美味。ノンオイルなので、罪悪感なし！冷めても美味しいのでお弁当にも○
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードを鶏肉のかわりに、栄養価に優れる鮭でアレンジしました！
鮭のハニーマスタード レンジで簡単！
レンジで10分以内！鮭の塩気とさつまいもの甘さが美味。ノンオイルなので、罪悪感なし！冷めても美味しいのでお弁当にも○
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードを鶏肉のかわりに、栄養価に優れる鮭でアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭に塩麹5gで下味をつけ、片栗粉大さじ1をまぶす。
- 2
耐熱容器にクッキングシートをひき、鮭が重ならないように並べる。
600Wのレンジでラップをせず、1分30秒加熱する。 - 3
鮭をひっくり返し、再度1分レンジ加熱。
- 4
別の耐熱容器に、乱切りにしたさつまいもをいれ、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで2分30秒加熱する。
- 5
保存容器に、A、鮭、さつまいもを混ぜ合わせる。
- 6
皿にもって完成！
-
コツ・ポイント
鮭、さつまいもの重量に合わせて加熱時間を調節してください。
356kcal、P24.8g、F6.4g、C51.7g、塩分1.8g
糖質が高いので、主食は小さめのパン（ロールパンなど）をお勧め。鮭1切れで骨の健康に重要なビタミンDが1日分！
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