さつまいも入りヤンニョムチキン
日出味噌 @hinodemiso9331
甘辛いヤンニョムたれは野菜との相性も〇。ヤンニョムチキンにさつまいもとレンコンを入れました！！
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
さつまいも入りヤンニョムチキン
甘辛いヤンニョムたれは野菜との相性も〇。ヤンニョムチキンにさつまいもとレンコンを入れました！！
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「美味伝心コチュジャン」を使用します。
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- 2
①鶏の手羽先（手羽元）に酒、醤油、すりおろしたにんにくと生姜を入れて、15分くらいつけておく。
- 3
②さつまいもとレンコンは食べやすい大きさに切り、水にさらす。
- 4
③フライパンにサラダ油をいれて、さつまいもとレンコンを揚げる。
- 5
④ ①に片栗粉をからめて、③に入れて蓋をして揚げ焼きにする。
- 6
⑤たれの調味料を混ぜ合わせ、④に絡めて完成。
コツ・ポイント
辛さが足りない時はコチュジャンを足してください。さつまいもとレンコンは好みで増やしてOK。にんにくと生姜はチューブ（小さじ1）でもOKです。
使用した「コチュジャン」は下記から購入することが出来ます。
https://x.gd/qoEaT
つくれぽ
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