オレオチーズケーキ
ポッカレモンを多めに入れればさっぱり目のチーズケーキになります！
このレシピの生い立ち
砕かれたオレオが売ってて、使いたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに砕いたオレオ、溶かしバターを入れ揉み込み、
馴染んだらぎゅっぎゅっと強く押し固めるイメージで敷きつめる。 -
- 2
(冷蔵庫で冷やしておく)
- 3
ボウルに常温に戻したクリームチーズをヘラでなめらかになるように混ぜる。
-
- 4
②と別のボウルに生クリーム、砂糖をいれとろっとするくらいまで混ぜる。
(ツノは立てない) -
- 5
③のボウルに②の¹∕₃とって混ぜる。
混ざったら残りを入れてまぜる。 -
- 6
ポッカレモン、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
-
- 7
冷蔵庫で冷やした①に⑥を入れ平らに均す。
- 8
冷蔵庫で2~3時間冷やす
- 9
完成
(お好みでオレオを乗せても◎)
コツ・ポイント
ポッカレモンやバニラエッセンスで味を調節してみてください
つくれぽ
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