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僕のカレー…-レシピのメイン写真

僕のカレー…

RyouriDaisuki9283
RyouriDaisuki9283 @cook_40427738

はちみつの甘みとオイスターソースの旨みとごま油の香りでカレーを引き立たせた料理です！
このレシピの生い立ち
カレールーとオクラがいっぱい余っていたので隠し味の違いを試しているうちにできました！

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RyouriDaisuki9283
RyouriDaisuki9283 @cook_40427738

はちみつの甘みとオイスターソースの旨みとごま油の香りでカレーを引き立たせた料理です！
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カレールーとオクラがいっぱい余っていたので隠し味の違いを試しているうちにできました！

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材料

3人分
  1. カレールー 1箱
  2. 水 適量
  3. 豚バラ肉 100g
  4. いんげん豆 10本
  5. トマト缶(カットトマト) 1缶
  6. 1ヨーグルト 大さじ2
  7. 1オイスターソース 大さじ1
  8. 1はちみつ 大さじ1
  9. 1ごま油 大さじ2
  10. オクラ 9本
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉が大きかったら半分にカットしていんげん豆は半分にカットする

  2. 2

    フライパンで豚バラを炒めている間に鍋に水を入れて沸騰したらいんげん豆を入れる

  3. 3

    いんげん豆が入った鍋に炒めた豚バラを入れてトマト缶を加えて少し煮る

  4. 4

    3を火を止めてカレールーを溶かして1を加えてまた火をつけて軽く煮立たせる

  5. 5

    盛り付け前にオクラを塩茹でして皿にカレーを盛り付けてオクラをトッピングして完成

コツ・ポイント

最後に目玉焼きを乗せても濃厚になって美味しいです！

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RyouriDaisuki9283
RyouriDaisuki9283 @cook_40427738
2023/10/02 02:19に公開
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