玉子を割り卵白と卵黄に分けます。

卵白を泡立てます。

オレンジの皮を向いてくし型に切ります。

ホットケーキミックスと卵黄と卵白とオレンジジュースをボウルに入れてしっかり混ぜます。

良く混ざったら切ったオレンジを半分加えてオレンジが潰れないようにさっくり混ぜます。

フライパンを中火て熱してサラダ油を加えてよくなじませます。

生地を1/3フライパンに流して中火で焼きます。片面が焼けたらひっくり返します。もう片面も焼けたらひっくり返します。

中まで火が通ったらお皿に盛ります。残りの生地も同じ要領で焼きます。

板チョコをみじん切りしてボウルに入れて湯煎で溶かします。溶けたチョコレートをスプーンですくいパンケーキにかけます。

切ってあるオレンジをパンケーキにお好みの量乗せます。バターもお好みの量乗せます。

あらかじめホイップされて売られているホイップクリームをパンケーキにお好みの量添えます。完成です。