作り方
- 1
山芋をサイコロ状に切る。
- 2
軽く塩をまぶし、片栗粉をつける。
- 3
油でカリッと揚げる。
- 4
めんつゆを適宜回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
塩と片栗粉はビニールにいれて混ぜれば簡単です。
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