かぼちゃのパックで♪お弁当に 甘辛炒め
リトルミイのともだち @cook_40321860
焼肉のタレは甘辛炒めにぴったり
お肉はもちろん焼き野菜にも
その中でもかぼちゃがピカいちです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りを少しでも楽ちんにしたくて考えました
かぼちゃのパックで♪お弁当に 甘辛炒め
焼肉のタレは甘辛炒めにぴったり
お肉はもちろん焼き野菜にも
その中でもかぼちゃがピカいちです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りを少しでも楽ちんにしたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ1/2パックを使います
(1パック→ 1/2個くらい)
残ったかぼちゃはホットサラダに
(別レシピあり) -
- 2
洗ってワタをとり
少し大きめに切る -
- 3
さらに1㎝厚さで
3〜4㎝くらいに切る
(ここまで別レシピも同じ) -
- 4
容器に入れ蓋をして
3分程レンジでチンします
(前日にここまでしておくと楽) -
- 5
フライパンに油を入れ火にかける
かぼちゃを並べ入れる -
- 6
中火で両面焼く
もう火は通ってるので
焼き色をつけます -
- 7
こんがり焼けたら
少し塩こしょうして
焼肉のタレを加えて
全体にからんだら火を止める
すぐに水分はとんでしまいます -
- 8
お皿に取ってできあがり
-
- 9
今回こちらのタレを作りました
お弁当用に少し濃いめの味つけです -
- 10
かぼちゃを切る時に
残りの分も分けておくと便利 -
コツ・ポイント
お弁当に入れるときはフライパンに
かぼちゃは並べて焼くようにします
炒めてしまうと形がくずれてしまいます
普通に食べるなら大丈夫です
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