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材料

20個分
  • ジュース(抹茶やいちごオレ) 800cc
  • 粉ゼラチン 20g
  • バニラアイス 800g
  • 生クリーム 適当
  • ココアパウダー 適当
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に300ccほどジュースにゼラチンを入れ、1分ふやかす→500W3分レンチ

  2. 2

    残りのジュースに入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    溶けたアイスの中入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる

  4. 4

    カップに入れてMIN15分冷やす

  5. 5

    竹串で周りをなぞり、熱湯の張ったボウルにカップをサッとつけてから中身を外し盛り付け。

  6. 6

    ココアパウダーをふるって生クリームをそえる。

コツ・ポイント

アイスクリームをトロトロのクリーム状に練れるくらい溶かす

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Cte・Me
Cte・Me @cook_40321827
2023/09/27 13:54に公開
IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中
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このレシピのキーワード

ババロア 抹茶 イチゴ ココア 生クリーム ゼラチン アイスクリーム バニラ

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