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カレージャーマンポテト
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カレージャーマンポテト-レシピのメイン写真

カレージャーマンポテト

社医)ペガサス栄養部
社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510

カレー粉を増量すれば減塩にも!
63kcal  たんぱく質1.8g  塩分0.5g
このレシピの生い立ち
カレー粉を使用することで、いつもと違った味付けに。
カレー粉を増量することで、より風味が良くなり、コンソメを減らしても美味しく頂けます。

カレー粉を増量すれば減塩にも!
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カレー粉を増量すれば減塩にも!
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カレー粉を増量することで、より風味が良くなり、コンソメを減らしても美味しく頂けます。

カレー粉を増量すれば減塩にも!
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材料

1人分
  • じゃがいも 60g
  • ベーコン 5g
  • ※粗びきこしょう 0.01g
  • ※顆粒コンソメ 1g
  • ※カレー粉 0.2g
  • 油 1g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは3cm大の乱切りにし、中心に竹串がすっと通る程度までレンジで加熱する

    • カレージャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

    • カレージャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、ベーコンを炒める。

    • カレージャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    ベーコンの周りがカリカリになったら、じゃがいもを加えて炒める。

    • カレージャーマンポテト作り方4写真
  5. 5

    ※の調味料を加え、さっと炒める。

    • カレージャーマンポテト作り方5写真

コツ・ポイント

本場の作り方ではじゃがいもは揚げ調理となりますが、カロリーや脂質が気になる方や
調理時間を短縮したい方はレンジでの加熱がお勧めです。

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社医)ペガサス栄養部
社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510
2023/10/02 05:43に公開
大阪府にあります社会医療法人ペガサスの栄養部が、給食レシピを紹介しております☆☆ホームページ https://pegasus.or.jp/
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このレシピのキーワード

カレー ベーコン じゃがいも カレー粉

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