卵、乳製品なしのバナナココアケーキ
りゅんぬ @cook_40069843
人気検索トップ10入り！卵、乳製品、チョコなし。マフィンにも焼きドーナツにもなります。甘さ控えめで小さなお子さまにも○
このレシピの生い立ち
熟れすぎた救済バナナがあったので。
卵、乳製品なしのバナナココアケーキ
人気検索トップ10入り！卵、乳製品、チョコなし。マフィンにも焼きドーナツにもなります。甘さ控えめで小さなお子さまにも○
このレシピの生い立ち
熟れすぎた救済バナナがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
バナナと絹豆腐を、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 - 2
☆の粉類をよく混ぜておく。
- 3
1に液体を順番に入れて、その都度よく混ぜる。
- 4
2の粉類を3のボウルに入れて粉が見えなくなるまで、さっくり混ぜ合わせる。
- 5
シリコンのドーナツ型、または小さなマフィン型に生地を入れる。キッチン台に型をトントンと落として空気を抜く。
- 6
ドーナツ型の場合は180度で20分、マフィン型の場合は25分ほど焼いく。焼けたら網の上であら熱を取る。
コツ・ポイント
よく熟したバナナ(救済バナナ)であれば、甘味はほぼ必要ありません。量はお好みで調整してください。豆乳の量は生地の固さを見て、ゆるすぎない程度に調整してください。
つくれぽ
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