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農家さんにきいた○茹で落花生○
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農家さんにきいた○茹で落花生○-レシピのメイン写真

農家さんにきいた○茹で落花生○

発酵まいこ
発酵まいこ @cook_40162955

農家さんに教わったおいしい茹で落花生です○
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農家さんに教わりました○
塩加減が最高です*

農家さんに教わったおいしい茹で落花生です○
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農家さんにきいた○茹で落花生○

発酵まいこ
発酵まいこ @cook_40162955

農家さんに教わったおいしい茹で落花生です○
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農家さんに教わりました○
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材料

  • 水 1L
  • 塩 大2
  • 生落花生
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作り方

  1. 1

    塩水をつくり火にかける

  2. 2

    沸騰したら生落花生を入れ15〜20分茹でる

  3. 3

    お湯を捨てて粗熱をとったらできあがり*

    ※お湯を捨てる前にひとつ茹で加減を確認するといいです

コツ・ポイント

うちはSTAUBで茹でています○
ひとつ食べてみて、固かったらお好みの固さになるまで茹でる時間を追加してください。

圧力鍋は塩水に生落花生を入れて火にかけ、加圧7分程度です。
お湯を早めに捨てると茹で加減が保てます。

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発酵まいこ
発酵まいこ @cook_40162955
2023/09/30 04:25に公開

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生落花生

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