【離乳食】ひじきで鉄分ちょいアップおかゆ

Name: 【離乳食】ひじきで鉄分ちょいアップおかゆ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 5倍がゆ 80g; 芽ひじき 3g; にんじん 10g; 砂糖 ひとつまみ; しょうゆ 小さじ1/6

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

３回食になると、鉄分が不足してきます。メニューに鉄分を意識していきましょう。#離乳食（海老名市）
このレシピの生い立ち
鉄分を多く含むひじきを使ったレシピを考案しました。【海老名市こども育成課管理栄養士作成】

【離乳食】ひじきで鉄分ちょいアップおかゆ

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材料

5倍がゆ 80g
芽ひじき 3g
にんじん 10g
砂糖ひとつまみ
しょうゆ小さじ1/6

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作り方

1

芽ひじきはゆでて細かく切る。
2

にんじんは短めの短冊切りにする。
3

①と②を合わせて、ひたひたの水で煮る。
4

やわらかくなったら、砂糖ひとつまみ、しょうゆを数滴落とす程度の薄めで調味する。
5

5倍がゆの上に④をのせる。食べるときに混ぜてください。

コツ・ポイント

芽ひじきは、ドライパックや缶も売っているので、使いやすいものを選んでください。芽ひじきのかたさは指で簡単につぶせる程度か確認しておきましょう。

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つくれぽ

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神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

2023/09/29 05:39に公開

神奈川県海老名市公式クックパッドです。https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.htmlこれまでに健康講座等でご紹介したレシピや、市管理栄養士や食生活改善推進団体えびな会が考案したおいしいレシピを随時更新します。フォロー、つくれぽの投稿をお待ちしております。

このレシピのキーワード

おかゆひじきにんじん

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