ごぼうの食感とバルサミコ酢、粒マスタードの酸味の相性がいいんです。
ビールや日本酒、赤ワインのおつまみにぜひ。
このレシピの生い立ち

あり物で何となく作ってみたら、意外に美味しく出来ました。