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レンコンの鶏つくね
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レンコンの鶏つくね-レシピのメイン写真

レンコンの鶏つくね

gohantukur
gohantukur @cook_40305286

鶏ひき肉でもおいしい一品が作れます。
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキ食感が良いです。

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gohantukur
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材料

  • レンコン 小1個
  • とりひき肉 300g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 適量
  • パン粉 大さじ4
  • ■調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコンをみじん切りにする。

  2. 2

    調味料以外の材料を混ぜて、一口大に丸める。

  3. 3

    フライパンで両面焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    調味料を全て入れて、煮詰め絡める。

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gohantukur
gohantukur @cook_40305286
2023/09/29 06:34に公開
手の混んだ料理は作れません。お高い食材は買えません。色どりに小ネギをのせがち。味が足りなかったらとりあえずブラックペッパー。ズボラ飯。
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このレシピのキーワード

鶏つくね れんこん 酒 とりひき肉

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