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揚げない ライスペーパーせんべい
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揚げない ライスペーパーせんべい-レシピのメイン写真

揚げない ライスペーパーせんべい

Hina‐Hana
Hina‐Hana @moriyuka

さっくさく食感がくせになる。
ノンオイルヘルシーおやつ
このレシピの生い立ち
揚げるとふわっと膨らんでさくさくのせんべいになるが、バーナーであぶった場合どうなるんだろうと気になったので試してみた。油で揚げるほどの厚みは出なかったがさくっとした食感が楽しめるせんべいになった。

さっくさく食感がくせになる。
ノンオイルヘルシーおやつ
このレシピの生い立ち
揚げるとふわっと膨らんでさくさくのせんべいになるが、バーナーであぶった場合どうなるんだろうと気になったので試してみた。油で揚げるほどの厚みは出なかったがさくっとした食感が楽しめるせんべいになった。

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Hina‐Hana
Hina‐Hana @moriyuka

さっくさく食感がくせになる。
ノンオイルヘルシーおやつ
このレシピの生い立ち
揚げるとふわっと膨らんでさくさくのせんべいになるが、バーナーであぶった場合どうなるんだろうと気になったので試してみた。油で揚げるほどの厚みは出なかったがさくっとした食感が楽しめるせんべいになった。

さっくさく食感がくせになる。
ノンオイルヘルシーおやつ
このレシピの生い立ち
揚げるとふわっと膨らんでさくさくのせんべいになるが、バーナーであぶった場合どうなるんだろうと気になったので試してみた。油で揚げるほどの厚みは出なかったがさくっとした食感が楽しめるせんべいになった。

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材料

  1. ライスペーパー 1枚
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作り方

  1. 1

    乾燥したままのライスペーパーをバーナーの火であぶる。
    もしくはガスコンロの火であぶる。

  2. 2

    火にあたったところがふわっと膨らんでさくさくの食感になる。

    • 揚げない ライスペーパーせんべい作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーにうっすら塩味がついているのでそのまま食べてもおいしい。

コツ・ポイント

乳幼児はふやかしたライスペーパーが噛み切れなくて食べられずに残してしまうことが多かったがこのせんべいならノンオイルでこどもも食べやすくてよいと思いました。
火がライスペーパーに移ってしまうことがあるので十分注意してあぶってください。

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Hina‐Hana
Hina‐Hana @moriyuka
2023/10/05 16:38に公開
管理栄養士 愛知県稲沢市で対面のお料理教室をしたり、お料理でつながるオンラインコミュニティを運営しています。2人の男の子ママ毎日主人と子供2人・そして還暦を過ぎたじいじ 男4人分のご飯を作っています。こちらのcookpadでは、簡単で美味しい すぐ作りたくなるレシピをご紹介しています。HP:hina-hana.cominstagram:hihanahakitchen
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21620165
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