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鮭とホタテと野菜の蒸し焼き
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鮭とホタテと野菜の蒸し焼き-レシピのメイン写真

鮭とホタテと野菜の蒸し焼き

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

野菜と魚両方取りたいけれど、作る時間がない時に思いつきで作りました
このレシピの生い立ち
子供達に野菜と魚を食べてほしくて。時間がなさすぎて適当に冷蔵庫のもので思い付いて作りました

野菜と魚両方取りたいけれど、作る時間がない時に思いつきで作りました
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子供達に野菜と魚を食べてほしくて。時間がなさすぎて適当に冷蔵庫のもので思い付いて作りました

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鮭とホタテと野菜の蒸し焼き

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

野菜と魚両方取りたいけれど、作る時間がない時に思いつきで作りました
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子供達に野菜と魚を食べてほしくて。時間がなさすぎて適当に冷蔵庫のもので思い付いて作りました

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材料

4人分
  • バター 10g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鮭 4切れ
  • にんじん 1/3本
  • キャベツ 適量
  • しめじ 1/3袋
  • ホタテ 適量
  • ピーマン 1個
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。フライパンにひっつかないアルミホイルを敷き、バターを入れて全体に伸ばす

  2. 2

    玉ねぎ→鮭→にんじんと硬めの野菜の上に鮭を乗せていき、キャベツは蓋をするようにして乗せる。

  3. 3

    全体に塩コショウを振ったら、蓋をして中火で10分蒸し焼きにしたら出来上がり

  4. 4

    食べる時に、ポン酢や味噌など好きな味をかけて食べる

コツ・ポイント

鮭とホタテとコーンは冷凍を使用。硬めの野菜を下に敷くのがポイントです

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コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515
2023/10/03 12:06に公開
おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります！！それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(＞＜)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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このレシピのキーワード

鮭 シメジ 帆立貝 にんじん キャベツ ピーマン バター 玉ねぎ

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